北方的老板魚(yú)

發(fā)布時(shí)間：2017-01-24 19:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1539人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
北方的老板魚(yú)

正宗北方的老板魚(yú)的做法,北方的老板魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

老板魚(yú)1條，鹽，花椒面，味精，油，蔥，姜

做法：

1、從魚(yú)腹剪個(gè)口，去掉魚(yú)的內(nèi)臟。將魚(yú)投洗干凈。

2、用刀把魚(yú)身周?chē)谐梢粭l一條的。

3、撒一些鹽、花椒面和少量味精，揉勻，腌一會(huì)兒。（換我肯定不會(huì)放味精的，哈哈）

4、鍋里多倒些油，油溫升高時(shí)，將腌好的魚(yú)炸一下，一條條的魚(yú)身，隨著溫度升高，自然卷曲，有點(diǎn)像魷魚(yú)。

5、炸好魚(yú)，將油控出。加入蔥姜翻炒即可。

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