咖喱雞

正宗咖喱雞的做法,咖喱雞怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

咖喱是一種很神奇的調(diào)料，任何材料和它搭配，都無一幸免地被其渲染得個(gè)性全無。印度的咖喱自然是最正宗，聽說多到幾十種原料?？о欣蔽断阈亮?，能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)血液循環(huán)達(dá)到發(fā)汗的目的。因?yàn)楝F(xiàn)在到處都可以買到咖喱粉、咖喱汁，所以制作咖喱也就變得非常簡單了，并且能花樣百出，今天做個(gè)咖喱雞肉，明天做個(gè)咖喱牛肉…天天內(nèi)容都可以不同。但萬變不離其宗，不管是做啥，其實(shí)做法都大同小異，就算你是一個(gè)不會做飯的人，借助咖喱也很容易就能成為一個(gè)廚房高手。小牛也買過其他的咖喱，但是覺得有的咖喱偏咸，不好控制。今天小牛用的是楊協(xié)成的咖喱雞汁，暫時(shí)覺得味道還是不錯(cuò)的。

材料

土豆，洋蔥，雞肉，胡蘿卜，咖喱

做法：

1.先將雞肉炒至發(fā)白，再炒香洋蔥，最后加入胡蘿卜和土豆翻炒3分鐘。

2.加入咖喱雞汁炒勻；

3.一次性加適量的水，水要蓋過原料。小火燉至湯汁要干，見不到洋蔥。

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