酸菜肉卷

正宗酸菜肉卷的做法,酸菜肉卷怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

進入夏季后由于氣溫升高，有些人出現(xiàn)食欲下降，不思飲食進食量較其他季節(jié)明顯減少，身體乏力、疲倦、精神不振的苦夏現(xiàn)象。夏季的飲食原則為：食宜酸苦甘淡，酸菜含有大量乳酸，乳酸被人體吸收后可刺激消化腺分泌消化液，起到幫助消化、增進食欲、開胃提神，醒酒去膩的作用。這里老羅有兩種酸菜的新吃法與圈友分享！

材料

五花肉，蝦，蔥，雞蛋，淀粉，蔥末，精鹽

做法：

1.五花肉剁餡。

2.蝦剁餡、蔥切碎、雞蛋打碎。

3.加入淀粉、蔥末、精鹽，攪勻待用。

4.切酸菜。

5.抹上肉餡，卷成卷擺盤。

6.最后入鍋用旺火蒸10分鐘左右，肉餡熟了就可以造了哦。

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