正宗虎皮尖椒的做法,虎皮尖椒怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
綠尖椒,肉末,豆油,醬油,糖,鹽,蒜
做法:
1.尖椒去蒂,洗凈控凈水份,如果怕辣,可以把籽去掉。
2.鍋內(nèi)加油燒熱后把尖椒放入,小火蓋上蓋子把尖椒尖至外皮微焦。
3.加入蒜片炸香,倒入醬油,一小勺糖,鹽,一點(diǎn)點(diǎn)水收汁即可。
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