菠菜燒豆腐

發(fā)布時(shí)間：2016-12-25 14:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1477人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
菠菜燒豆腐

正宗菠菜燒豆腐的做法,菠菜燒豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豆腐，菠菜，蔥，姜，鹽，料酒，味精，淀粉

做法：

1.菠菜擇洗干凈，豆腐切成骨牌片，蔥姜切碎

2.菠菜放沸水中焯一下（這樣可以除去菠菜中的草酸，以防和豆腐中的鈣結(jié)合成草酸鈣）

3.白玉板（豆腐片）放鍋中用小火煎

4.兩面都要鑲上黃金哦

5.蔥姜炒出香味，下鑲好黃金的白玉板、鸚哥菜、鹽、料酒、高湯，用小火燒入味

6.加味精調(diào)好口味，用水淀粉勾芡，裝盤

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