蒜泥茄子

發(fā)布時間：2016-12-25 13:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2158人關(guān)注 我要評價
蒜泥茄子

正宗蒜泥茄子的做法,蒜泥茄子怎么做好吃又簡單

材料

茄子500克，蝦皮若干若干，料酒，辣椒末，蒜泥

做法：

1.茄子去皮，切段，隔水蒸軟.

2.鍋里放油，煸香辣椒末，蒜泥，下蝦皮煸一下，料酒去腥.

3.鍋里放稍許水，下生抽，白糖煮一下，放醋，香油，雞精，蔥花盛起.

4.攪拌均勻.

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