蔓越莓玉米片瑪芬蛋糕

正宗蔓越莓玉米片瑪芬蛋糕的做法,蔓越莓玉米片瑪芬蛋糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

無(wú)鹽奶油20克，玉米片30克，雞蛋2個(gè)，蜂蜜80克，色拉油100克，柳橙汁50克，低筋面粉160克，泡打粉1/2匙，小蘇打粉1/4匙，蔓越莓干60克

做法：

1.原料：A：無(wú)鹽奶油20克，玉米片30克B：全蛋兩個(gè)，蜂蜜80克，色拉油100克，柳橙汁50克，低筋面粉160克，泡打粉1/2小匙，小蘇打粉1/4小匙，蔓越莓干60克

2.奶油融化，放入玉米片，浸泡。

3.全蛋加蜂蜜用打蛋器攪勻，再加入色拉油攪拌均勻。加入柳橙汁，攪拌均勻。

4.面粉、泡打粉、小蘇打粉過(guò)篩，用橡皮刀以不規(guī)則方向輕輕攪拌呈均勻面糊。加入蔓越莓干，繼續(xù)用橡皮刮刀攪拌。用湯匙將面糊舀入紙模內(nèi)約7分滿(mǎn)。

5.在面糊上面放上適量的奶油玉米片?？鞠漕A(yù)熱后，中層，180度烘烤25-30度左右。

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