正宗金槍魚土豆泥沙拉的做法,金槍魚土豆泥沙拉怎么做好吃又簡單
材料
土豆,鹽1勺,蔥段1個(gè),黃瓜絲,胡蘿卜絲,火腿,洋蔥,雞精,黑胡椒,橄欖油,丘比千島醬,金槍魚罐頭
做法:
1.土豆削皮,切塊。入開水煮,水中加一勺鹽,一個(gè)蔥段(這都是自己胡亂加的,不過覺得味道不錯(cuò))。
2.觀察鍋中情況,土豆熟了撈出,用勺子碾成泥,這時(shí)候發(fā)現(xiàn),泥很干,所以鍋中的煮土豆水也不要浪費(fèi),適當(dāng)往泥里兌一點(diǎn),口感更好,因?yàn)橹蠛笏沧兊谋容^粘稠了。
3.把用鹽腌過半小時(shí)的黃瓜絲,胡蘿卜絲切成丁,火腿切丁,洋蔥切丁,通通放入土豆泥。
4.然后放雞精,黑胡椒,橄欖油(沒有可以不放),丘比千島醬,然后拌,就OK了。(之后我沒放鹽,因?yàn)橹髸r(shí)放的鹽)
5.如果家里能有金槍魚罐頭,放里面就更好吃了。
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