正宗紅燜鵪鶉的做法,紅燜鵪鶉怎么做好吃又簡單
材料
鵪鶉，冬筍，蔥頭，蔥，姜，鹽，料酒，醬油，奶油，胡椒粉，白糖，八角，香葉，雞精
做法：
1.鵪鶉擇洗干凈，切塊；冬筍切塊；蔥頭及蔥、姜切小塊
2.鍋中放花生油及奶油，下蔥頭、蔥、姜炒出香味，放入鵪鶉塊煸炒至斷生
3.放料酒、鹽、醬油、胡椒粉、八角、香葉、白糖、冬筍、高湯，用小火燜30分鐘
4.最后加雞精調(diào)好口味
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陸瑾主任中醫(yī)師
科室：針灸科
擅長：針灸治療神經(jīng)、內(nèi)分泌和消化等系統(tǒng)疑難雜癥，在失眠、肥胖、面癱、便秘、咳喘、震顫麻痹及各類痛證的治療方面具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)
陳朝明副主任中醫(yī)師
擅長：針灸及經(jīng)絡(luò)整脊療法治療運(yùn)動(dòng)、神經(jīng)、消化系統(tǒng)疾病及脊柱相關(guān)病，如頸椎病、便秘、抑郁癥、各型胃腸炎、尿路結(jié)石、肥胖等疑難疾病
周建中主任醫(yī)師
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擅長：各種急、疑難癥、重危癥的診治工作；對心肺腦復(fù)蘇、三衰、休克的搶救、各種急性中毒的救治、MODS的臨床研究，能達(dá)到較高水準(zhǔn)
張偉副主任醫(yī)師
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科室：神經(jīng)內(nèi)科
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張?zhí)m坤住院醫(yī)師
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