茴香豬肉煎餃

發(fā)布時(shí)間:2016-12-25 08:10:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1733人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
茴香豬肉煎餃

正宗茴香豬肉煎餃的做法,茴香豬肉煎餃怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豬肉,茴香,蔥末,姜末,色拉油,鹽,面醬,五香粉

做法:

1.先用溫水活好面,揉成面團(tuán),放在面案上,醒著。之后準(zhǔn)備肉餡。將豬肉(肥瘦適宜,我沒放肥肉)洗凈剁成肉餡(胖達(dá)令不喜歡買現(xiàn)成的肉餡,覺得自己剁的干凈些),放入茴香段、蔥末、姜末、色拉油、鹽、面醬和五香粉,用筷子朝一個(gè)方向攪勻。

2.包成餃子。擺入平底鍋,倒入半油半水至餃子三分之一高度(用半油半水才能不糊又能使肉煎熟),小火煎制15分鐘左右就可以吃了。

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