酥炸黃花魚

發(fā)布時間：2016-12-24 20:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1515人關(guān)注 我要評價
酥炸黃花魚

正宗酥炸黃花魚的做法,酥炸黃花魚怎么做好吃又簡單

材料

黃花魚，蔥段，姜絲，姜絲

做法：

1.黃花魚去內(nèi)臟、鰓和鰭，洗凈，控干水份后，用鹽、白胡椒粉、蔥段、姜絲腌制一小時；

2.將腌好的黃花魚的兩面蘸上一層薄薄的炸雞粉，拎起魚尾，抖掉多余的炸雞粉；

3.鍋內(nèi)放油，六七成熱（時，改小火，逐條放入黃花魚，將其慢慢炸熟，撈出控油；

4.將火調(diào)回大火，待油溫升高，將炸好的黃花魚放進(jìn)，大火復(fù)炸至表面金黃，即可撈出。

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