LOVE YOU美式巧克力餅干

正宗LOVE YOU美式巧克力餅干的做法,LOVE YOU美式巧克力餅干怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

巧克力粉310克，黃砂糖10克，酥油188克，牛奶30毫升，雞蛋1個(gè)，面粉440克，鹽1小匙，小蘇打3克

做法：

1.將烤箱預(yù)熱（開火熱一會(huì)，不放東西）至180攝氏度。

2.打入雞蛋加入鹽、黃砂糖，酥油、小蘇打粉拌勻。將巧克力粉和面粉在大碗中混合。

3.將面粉過(guò)篩然后倒在先前的中拌均勻。拌均勻后的材料應(yīng)該可以用手捏成團(tuán)，如果不能，可以適當(dāng)添加面粉，但是不要加多，能捏成團(tuán)即可。放冰箱2小時(shí)拿出。

4.烤盤中不要涂油，可以鋪錫紙，將巧克力面團(tuán)搟平先用這樣的模子印出外邊，（紅薯用的小號(hào)）再把活字餅干模套上你想要的字母，用你想要的字母組合蓋上印。

5.用180c溫度烤13分鐘左右（餅干底部變成淺棕色即可）?？就旰?，餅干在烤盤上放2分鐘后再倒出。在室溫下放涼即可。密封保存，可以存放兩周。

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