正宗紅酒煨雞翅的做法,紅酒煨雞翅怎么做好吃又簡單
材料
雞翅9只,姜絲,蔥頭適量,紅酒30毫升,老抽,生抽,糖,黑胡椒粉少許
做法:
1.溫水洗一下雞翅,放老抽、生抽、糖、黑胡椒粉腌大概三十分鐘。(今天要上課,回來快7點了,匆匆腌了十幾分鐘。)
2.燒熱平底鍋,下油、姜絲和紅蔥頭爆香,放雞翅大火炒一兩分鐘。
3.放紅酒,用小火煨大概20分鐘,期間要把雞翅翻身。
4.汁變稠后上碟。
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