正宗醬炒雞蛋的做法,醬炒雞蛋怎么做好吃又簡單
材料
雞蛋6個，醬，白酒
做法：
1.1雞蛋六七個，加一點(diǎn)點(diǎn)涼水打散，多打一會打出泡沫后再炒比較松軟。
2.2鍋內(nèi)燒熱后加油，熱鍋下油不容易粘。，倒入雞蛋，中火炒八九成熟盛出。
3.3鍋內(nèi)底油加黃豆醬炒香，下雞蛋翻炒均勻，最后一點(diǎn)白酒出鍋。
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