四果年糕
正宗四果年糕的做法,四果年糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
年糕，年年高升！??！多好的意義。中國(guó)人的老祖先們真是智者，造個(gè)字，湊個(gè)詞都是那么的有意境。新年到來(lái)，年糕是不能少的，在廈門(mén)，買(mǎi)年糕可是要排隊(duì)的哦，那些老字號(hào)門(mén)口，大排長(zhǎng)龍，俺今年可不趕這趟了，套個(gè)天天能看到的廣告詞：今年過(guò)節(jié)不排隊(duì)，要吃我就自己做?。?！
材料
糯米粉250克，水200ml，色拉油30ML，紅糖50克，白糖100克，紅棗，花生，糖冬瓜，枸杞少許，腐皮兩張
做法：
1.糯米粉放在料理盆中，加入紅糖和白糖攪拌均勻。
2.下花生、糖冬瓜、枸杞攪拌均勻（紅棗先不下，等最后和好面團(tuán)以后再鋪在上面）。
3.下色拉油到料理盆中攪拌均勻，水緩緩下入料理盆中，手不停的攪拌盆中的粉和料，直至成為一個(gè)濕潤(rùn)的糯米面團(tuán)即可。我的粉和水是根據(jù)自己的感覺(jué)下的，完全真實(shí)記錄。
4.蒸盆中先鋪上干凈的紗布，再鋪上兩張相疊的腐皮，將面團(tuán)放入腐皮中鋪開(kāi)，將事先準(zhǔn)備好的紅棗依次碼放在年糕面團(tuán)上方，冷水開(kāi)蒸45分鐘即可。
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劉新暉主任醫(yī)師
科室：骨科
在關(guān)節(jié)外科有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，能完成膝關(guān)節(jié)鏡下的各類(lèi)手術(shù)；完成大量的髖、膝等人工關(guān)節(jié)置換術(shù)；尤其對(duì)高屈曲膝、內(nèi)翻膝的關(guān)節(jié)置換有成熟的手術(shù)技術(shù)。對(duì)頸胸腰椎間盤(pán)突出、椎管狹窄等疾病有豐富的診治及手術(shù)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)復(fù)雜創(chuàng)傷尤其脊柱骨折合并截癱、復(fù)雜骨盆骨折、髖臼骨折的前后路手術(shù)治療有獨(dú)特的心得。
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