干燒茶樹(shù)菇

發(fā)布時(shí)間：2016-12-24 17:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2020人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
干燒茶樹(shù)菇

正宗干燒茶樹(shù)菇的做法,干燒茶樹(shù)菇怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

茶樹(shù)菇，肥瘦相間的肉，姜，干紅辣椒，油，鹽，老抽，泡菇水

做法：

1.茶樹(shù)菇以熱水浸泡發(fā)開(kāi)，剪去菇柄的根須，切成小段，泡菇的水澄凈后，將上層干凈的清水留下待用。

2.肥瘦相間的肉少許切片，姜切片，干紅辣椒數(shù)枚。

3.鍋內(nèi)放油，稍煸肉片和姜片、干辣椒，待肉片發(fā)白時(shí)，下茶樹(shù)菇翻炒至均勻，加入鹽、老抽、和上面濾出的泡菇水，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，蓋蓋燜至水基本收干時(shí)起鍋即可。

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