蛋撻

正宗蛋撻的做法,蛋撻怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

想吃蛋撻了，老爹說自己去肯德基吃吧，可是從我家到博商，坐一路公車要一個小時，太麻煩了吧。太后說：你不是挺能嗎，不是天天折騰烤箱嗎？有本事自己做?。壳?，瞧不起我啊，實在咽不下這口氣，不過真的要自己疊被子嗎？那不是更麻煩，還不如去買呢？突然想起冰箱里還有一包飛餅皮，耶，萬歲，飛餅啊飛餅，我愛死你了!

材料

蛋黃2個，飛餅皮2張，淡奶油60ML，牛奶60ML，白砂糖10g

做法：

1.蛋黃，淡奶油，牛奶，白砂糖攪拌均勻，最好能過篩，然后放冰箱冷藏.

2.飛餅皮軟化后，兩張疊在一起，稍微搟薄.卷起來冷藏10。

3.餅皮切成小劑子。

4.兩個疊在一起。

5.兩面沾面粉。

6.在蛋模里按成底稍薄的皮子。

7.每個撻皮里倒入八分滿的蛋液。

8.烤箱220度，25分鐘左右。

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