山寨版四喜烤麩
發(fā)布時間:2016-12-24 14:10:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 2004人關(guān)注
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正宗山寨版四喜烤麩的做法,山寨版四喜烤麩怎么做好吃又簡單
材料
烤麩,黑木耳,黃花菜,香菇,胡蘿卜,胡蘿卜,姜,八角,生抽,老抽,白糖,芝麻油
做法:
1.先將烤麩切成3厘米見方的塊,入沸水鍋煮10分鐘,取出洗凈瀝干。
2.黑木耳,黃花菜泡發(fā)好之后,去蒂洗凈,切段。胡蘿卜洗凈,去皮,切排骨片。
3.鍋內(nèi)放油,稍熱,之后放入蔥姜和八角爆香,下木耳、黃花菜和胡蘿卜翻炒均勻,放入烤麩,加入生抽、老抽和白糖,先用旺火燒開,后用小火收汁至稠厚,再用中火收汁,淋麻油,炒勻出鍋即可。
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