芹菜牛肉絲

發(fā)布時(shí)間：2016-12-24 13:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1796人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
芹菜牛肉絲

正宗芹菜牛肉絲的做法,芹菜牛肉絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

本地芹菜3-4根，紅彩椒（愛(ài)吃辣換尖椒）一個(gè)，料酒，牛肉片（已腌好）350g，胡椒粉，生抽，生粉，砂糖，雞精，鹽，油，麻油，孜然粉，蒜

做法：

1.芹菜洗干凈去皮摘段，紅彩椒洗干凈去籽切塊，蒜一個(gè)切碎，1-2茶匙生粉加入少許水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>

2.牛肉片下鍋爆炒至七八成熟撈起備用。

3.蒜爆香油鍋，芹菜和彩椒加入少許料酒、鹽、雞精爆炒片刻后倒入牛肉一起爆炒片刻加入適量的生抽、少許胡椒粉爆炒均勻后倒入生粉水勾，撒麻油和孜然粉翻炒均勻即可。

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