正宗黑芝麻饅頭的做法,黑芝麻饅頭怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
這幾天毛毛便秘了,便便很硬,而且出不來啊,搞得毛毛每次嗯嗯就大哭。。??蓱z的娃,心疼死我了。最近毛毛不愛喝水,果汁水果也不吃了。趕緊磨了黑芝麻,給他燉蛋加,吃米糊也加一點,因為黑芝麻有很好的通便作用。而且黑芝麻是高蛋白植物,毛毛最近瘦了,吃這個饅頭應(yīng)該是不錯的。
材料
中筋面粉200G,溫水110g,白糖3g,鹽1g,干酵母3g,黑芝麻粉25G
做法:
1.所有材料放入面包機,普通程序揉面20分鐘至面團表面光滑
2.面團放入盆中,蓋上保鮮膜,放在溫暖密閉空間發(fā)酵至2倍大
3.發(fā)酵好的面團,分割成40g/份,滾圓
4.在蒸籠上鋪一塊干凈紗布,把小饅頭放入蒸籠蒸15分鐘即可
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