銀魚蒸蛋

發(fā)布時間：2016-12-24 11:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2070人關(guān)注 我要評價
銀魚蒸蛋

正宗銀魚蒸蛋的做法,銀魚蒸蛋怎么做好吃又簡單

材料

銀魚，雞蛋，料酒，蔥花，姜片

做法：

1.朋友送得大銀魚，想來想去不想把它的形破壞了，所以準(zhǔn)備做銀魚蒸蛋會好一些；

2.說是買得土雞蛋，結(jié)果打開一看還是洋雞蛋.算了.反正是真的蛋就好；

3.蛋液打好加了蔥花和蒜片.因為怕那銀魚的腥味把蛋的味給蓋了；

4.銀魚泡開了后用鹽.一點點料酒.蔥花碼味；

5.先把蛋液放燒開水的鍋上蒸個三分鐘后再把銀魚擺上去.就好了.只是自己沒掌握好技巧，所以蒸得有些老了.不過好吃就行。

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