芝士面包棒

發(fā)布時間：2016-12-23 19:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1635人關(guān)注 我要評價
芝士面包棒

正宗芝士面包棒的做法,芝士面包棒怎么做好吃又簡單

材料

高筋面粉150克，低筋面粉50克，細(xì)砂糖15克，鹽1/2小勺，酵母粉1/4小勺，水100克，芝士粉20克，無鹽奶油15克，白芝麻1大勺，黑芝麻1大勺

做法：

1.后加無鹽奶油將材料揉成光滑的面團(tuán)，再分割成兩份，分別加入黑、白芝麻混合均勻進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵；

2.發(fā)酵完成的面團(tuán)搟成0.3cm厚薄均勻的片狀（不需要滾圓松弛～）；

3.面團(tuán)切割成寬約1cm左右的長條，雙手將面團(tuán)稍彎成卷曲狀；

4.排入烤盤松弛約15分鐘（不需要很充足的最后發(fā)酵）烤箱預(yù)熱180度，烤焙15-20分鐘；

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