圣誕布丁Christmas Pudding

正宗圣誕布丁Christmas Pudding的做法,圣誕布丁Christmas Pudding怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

圣誕節(jié)期間吃圣誕布丁是很多西方人的一個(gè)傳統(tǒng)。圣誕布丁ChristmasPudding源于傳統(tǒng)的圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁。這個(gè)圣誕布丁其實(shí)做起來(lái)不難，就是準(zhǔn)備材料稍微麻煩一些。然后把材料混合在一起蒸就可以了。至于味道么，我是很喜歡啦，不過(guò)有些人就吃不慣這種口味啦，有興趣的朋友可以ss看，這個(gè)東西能放很久的，所以可以慢慢消化啦嘎嘎~

材料

葡萄干raisins125克，無(wú)核葡萄干currants125克，黃金葡萄干goldenraisins125克，軟糖30克，紅櫻桃30克，檸檬皮絲少許，桔子皮絲少許，胡蘿卜絲少許，蘋(píng)果，核桃碎少許，黃油少許，面包粉125克，杏仁碎粉30克，紅糖125克，幼砂糖65克，面粉0.25大匙，綜合香料少許，鹽一小撮，雞蛋2個(gè)，黑啤酒80毫升

做法：

1.取一個(gè)大盆，依序加入各種葡萄干、面包粉、幼砂糖、紅糖、軟糖、胡蘿卜絲、紅櫻桃、檸檬絲、桔子絲、杏仁粉、綜合香料、面粉、蘋(píng)果塊、鹽

2.把圖01的材料充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

3.另取一個(gè)碗，加入雞蛋~打成雞蛋液，然后加入到圖02的碗里

4.在加入黑啤酒，用手充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

5.取一個(gè)玻璃碗，用黃油塊把玻璃碗整個(gè)抹一圈。

6.把攪拌好的材料放入玻璃碗，壓緊實(shí)

7.用烘培紙或者pe保鮮膜壓住碗面，然后包上錫箔紙，一定要包緊實(shí)。

8.將碗放入裝有熱水的蒸鍋，水要至少?zèng)]過(guò)玻璃碗一半，小火加熱2個(gè)小時(shí)左右。用竹簽扎入確定沒(méi)有粘物體就熟了~

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