100%無油阿拉棒
正宗100%無油阿拉棒的做法,100%無油阿拉棒怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
為了徹底甩掉俺這幾個月囤積的肥肉，我卯足了勁，用了快一斤的低粉，做了一大堆芝麻阿拉棒——這個方子來自和水水一樣，天天嚷嚷要減肥的83mm。這款阿拉棒是我吃過最硬最磨牙，也最讓我放心的——100%無油配方——香，脆，硬——在我們辦公室，可是備受到年輕mm的追捧。至于牙口不好的筒子，建議別吃了，磕到了牙，概不負(fù)責(zé)哈！
材料
低筋面粉400克，雞蛋4個，糖粉100克，黑芝麻60克+20克（用于表面裝飾）
做法：
1.雞蛋打散，與糖粉充分混合，留出20克蛋液刷表面。
2.將低筋面粉和黑芝麻倒入混合好的糖蛋液中，用手揉成面團(tuán)，松弛半個小時(shí)。
3.撒些面粉在案板上，把松弛好的面團(tuán)放上去，用搟面杖檊成厚度約為0.5CM的長方形面片。再用刀把面皮切成一根根的長條。
4.兩手拿起一根長條的兩端，扭幾圈，再放到鋪了油紙的烤盤里，刷上一層蛋液，撒上黑芝麻裝飾。
5.烤箱預(yù)熱180度后，放中層，25分鐘烤至表面金黃色即可。
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