咖啡紅豆冰激凌

正宗咖啡紅豆冰激凌的做法,咖啡紅豆冰激凌怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

好久沒(méi)有發(fā)美食貼了，有點(diǎn)對(duì)不住大家，過(guò)年忙忙碌碌回家團(tuán)圓，自己好久沒(méi)有下廚了。年后回來(lái)做了一次綠茶曲奇，不是很成功，黃油沒(méi)有打發(fā)好，最后做成了一堆綠茶餅。第一做失敗了就不拿出獻(xiàn)丑了。那天打發(fā)的奶油很多，嘗試的做了一款冰激凌，沒(méi)有想到它是非常的成功。味道不比外邊的差。咖啡紅豆冰激凌先看一張成品

材料

1.，白沙糖30G，水60g，2.，蛋黃3個(gè)，煉乳15g，3.，咖啡粉30G，鮮奶30ML，4.，黑巧克力碎40G，黑巧克力碎40G，紅豆沙餡50g

做法：

1.將材料1煮成糖水，慢慢到入2中，并打發(fā)至濃稠狀。是這個(gè)樣子滴....

2.加入混均勻的材料3拌勻，在加入巧克力碎拌勻。

3.分次加入打發(fā)好的鮮奶油拌勻。（我打發(fā)好的鮮奶油和50g的紅豆沙餡攪拌均勻）最后放入加蓋的保鮮盒中冷凍一天就可以食用了。

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