正宗香蕉司康的做法,香蕉司康怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
香蕉司康做起來比較便捷,看有的書里把它也歸類在面包(快速面包)那一類里,加了香蕉的司康有一股甜香,口感酥松,餓的時候拿來小墊一下,不錯~晚上做的,光線不好,沒拍過程圖,想看的請參照以前做的提子司康吧~
材料
低筋面粉250克,泡打粉8克,黃油70克,細(xì)砂糖60克,鹽2克,雞蛋1個,熟透香蕉1根
做法:
1.粉類過篩和黃油、糖、鹽一起用手搓成松沙狀;
2.加入香蕉泥和蛋液輕輕拌勻成團(tuán)即可;
3.將面團(tuán)用保鮮膜包好,放進(jìn)冰箱休息30分鐘;
4.用模型或手整形成一個個圓形,排入烤盤;
5.烤箱預(yù)熱180度,烤焙15-20分鐘;
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