生日之芒果慕司

正宗生日之芒果慕司的做法,生日之芒果慕司怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

今天周一植樹(shù)節(jié)迎來(lái)本人的生日,又大了一歲,每次生日的時(shí)候總有一個(gè)愿望去種一棵樹(shù),可是一直沒(méi)有實(shí)現(xiàn)過(guò).今天大家都上班了,昨天家人給我慶祝了生日.其實(shí)從頭到尾我自己忙碌了一天,晚上他們都過(guò)來(lái)吃飯吃蛋糕.自己生日的時(shí)候做了一款芒果慕司。沒(méi)有想到第一做，底部有點(diǎn)酥松之外其它都很完美，當(dāng)我拿出蛋糕的那一刻，在場(chǎng)的所有人都睜大了眼睛，哇，這么棒的蛋糕。哈哈，自己也很高興，收到了小外甥的禮物，一幅畫。。。。。。：）希望每一年，每一天都快樂(lè)開(kāi)心。

材料

芒果肉500g，CREAMCHEESE250g，吉利丁片5片，細(xì)砂糖130G，雀巢淡奶油150ML，消化餅干100G，淡奶油10ML，黃油30G，QQ糖

做法：

1.芒果肉用攪拌機(jī)打成泥狀。

2.奶酪室溫軟化后加糖用打蛋器打至粘稠狀，加入芒果泥攪拌均勻。

3.吉利丁片用冰水泡軟，隔水加熱至完全融化。

4.把融化后的吉利丁液體倒入攪拌好的奶酪芒果泥中，混合均勻。

5.將淡奶油打發(fā)至8成，分兩次拌入4中。

6.將慕司餡倒進(jìn)已放入蛋糕片的慕司圈內(nèi)，輕摔模子，冷藏至凝固。

7.果膏材料：一包QQ糖，融化3小時(shí)后到入。上面圖案自己設(shè)計(jì)的：）字體是藍(lán)莓醬擠的。

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