蒜子燉鰻魚

發(fā)布時間：2017-02-26 16:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1682人關(guān)注 我要評價
蒜子燉鰻魚

正宗蒜子燉鰻魚的做法,蒜子燉鰻魚怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

外鍋水量：1杯水

材料

鰻魚1/2尾，蒜仁80公克，姜片10公克，鹽1/2茶匙，雞精粉1/4茶匙，米酒1茶匙，水800cc

做法：

1.鰻魚洗凈切小段后置于湯鍋（或內(nèi)鍋）中，蒜仁、米酒與姜片、水一起放入湯鍋（或內(nèi)鍋）中。

2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關(guān)蒸至開關(guān)跳起。

3.取出作法2的鰻魚后，加入鹽、雞精粉調(diào)味即可。

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