新奧爾良烤翅

正宗新奧爾良烤翅的做法,新奧爾良烤翅怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

如果有人問我：做得最多的烤箱菜是啥？估計(jì)，我們?nèi)依闲《紩惪谕暤幕卮稹倦u翅。水水玩烤箱不到一年，這個(gè)菜在我家的上座率卻驚人的高。原因很簡單：這玩意兒，簡單易做，還討一家子的歡心唄！這個(gè)烤雞翅大概是繼我的啤酒鴨翅之后，又一道讓我家挑剔的水水老公，100%滿意的菜了。當(dāng)然，我家的烤雞翅每次都會變換些口味：香辣，孜然，酒香，青檸，原味。。。。。。品種豐富，味道也絕不輸給KFC哈！今天的這個(gè)新奧爾良烤翅，算是這眾多烤翅中頗受歡迎的一款了。網(wǎng)上一般都有現(xiàn)成調(diào)料賣，大多人都按說明來烹制。不過，經(jīng)水水搜集n多高人配方，加上親自實(shí)踐n次后發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)加一些配料，更有風(fēng)味哈！

材料

雞翅，芝麻，新奧爾良烤雞料一勺，料酒一勺，橄欖油一勺，耗油一勺

做法：

1.雞翅洗凈，瀝干水分后，用小型不銹鋼叉子，在雞翅兩面用力扎孔，越多越好。

2.將烤雞料倒入碗中，調(diào)入料酒，與雞翅充分混合。

3.加入橄欖油和耗油，充分混合均勻，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏腌制12小時(shí)以上。

4.烤盤上鋪錫紙，烤箱預(yù)熱200度，中層烤制13分鐘取出；將雞翅翻面，預(yù)熱220，入烤箱上層烤3分鐘，取出撒上芝麻即可。

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