蕃茄饅頭
正宗蕃茄饅頭的做法,蕃茄饅頭怎么做好吃又簡單
材料
蕃茄，面粉，糖，鹽，酵母，水
做法：
1.先把蕃茄放入開水間煮至脫皮就像下面這樣．然后再把皮扒掉，切成丁，本來想用攪拌機攪一下的，感覺切丁后的蕃茄水份挺多的所以省去這一步．
2.把面粉，糖，鹽，酵母和蕃茄丁放進面包機里和面，蕃茄丁不要全部放進去，跟放水一點，一點點加，和成光滑的面團就行了．（我現(xiàn)在很懶，一般都用面包機）
3.面團發(fā)酵兩倍后分成等量的小面團搓園，墊上油紙放蒸籠里醒１５分鐘．電蒸籠蒸２０分鐘，燜３分鐘后揭蓋．香甜的蕃茄饅頭就做好了．
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