蒜苗炒鯊魚

發(fā)布時(shí)間：2017-02-22 16:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1888人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
蒜苗炒鯊魚

正宗蒜苗炒鯊魚的做法,蒜苗炒鯊魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

鯊魚肉1斤，蒜苗3支，姜1小塊，紅辣椒1支，鹽1/2小匙，醬油1小匙

做法：

(1)將鯊魚肉洗凈，切成寬2公分、長(zhǎng)3公分的塊狀備用。

(2)蒜苗切斜段、姜切薄片、紅辣椒切斜片備用。

(3)在中華鍋里倒入2大匙的油，燒熱后，放入姜片炒香，再放入鯊魚肉、鹽，至魚肉變色。

(4)將蒜苗、辣椒片放入，一起拌炒均勻，起鍋前加入醬油，增加色澤及香味即可。

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