五彩炒飯

正宗五彩炒飯的做法,五彩炒飯怎么做好吃又簡單

材料

五花肉，香菇丁，荷蘭豆仁，玉米仁，栗子丁，胡蘿卜丁，芹菜末

做法：

1.炒鍋上火，放一點點油，(為了肉不粘鍋)放五花肉，把五花肉的油給熱出來，把肉乘出，剩下油.

2.爆香香菇丁，放栗子燜一小會，再把荷蘭豆仁，玉米仁，胡蘿卜丁一起下鍋抄熟．

3.將所五花肉和抄熟的料抄勻再下米飯（我用的米飯是剛煮熟的米飯，所以不用再炒，我喜歡剛熟的米飯比較軟）拌勻，最后下魚露和味精．用來做炒飯的米飯煮得干一點做出來的炒飯才不會一團一團的．

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