正宗杭幫東坡肉
正宗正宗杭幫東坡肉的做法,正宗杭幫東坡肉怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
最近一直忙于考試，老公掌勺，有一天下課回來聞到滿屋子飄香，什么好吃的啊，他神秘的說：“正宗東坡肉”這道菜可是正宗的杭幫菜?？磥砝瞎€留一手啊，不過聽他說做起來復雜，但是為了美味，費工夫才能吃到好東西。下面我就替他介紹一下這道菜，嘿嘿，讓更多的人吃到。現(xiàn)在姐姐已經學到拉，外甥那天和我說：“小姨東坡肉好美味啊”估計也是吃到了甜頭。看看圖片。在說話。
材料
五花肉，蔥，姜，料酒一袋，老抽3大勺子，白糖
做法：
1.買新鮮的五花肉，放涼水鍋里煮開。
2.涼了后切成大一些的肉塊。
3.放砂鍋內，砂鍋內底放蔥姜，然后放上切好的肉。
4.放入料酒(一袋料酒)，老抽（3大勺子），白糖，沒過肉。
5.大火開后轉小火燉半個小時。
6.燉好后放入碗內，吃的時候在上鍋蒸20分鐘。正宗東坡肉就做好了。
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