美味大盤雞

發(fā)布時(shí)間：2016-12-23 09:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1812人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
美味大盤雞

正宗美味大盤雞的做法,美味大盤雞怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

昨天突然想吃大盤雞了，這個(gè)泡一冒出來，馬上動(dòng)手開做，晚上就吃上了美味的大盤雞。自己還抻了面，呵呵，非常的正宗，以前也做過幾次，但是這次有所改良，味道比以前的強(qiáng)，就是在炒雞肉塊的時(shí)候先過一下花椒，這次還配上了西紅柿、青辣椒、香菇、土豆就不用說了，眾中之眾，每次都會(huì)挑著吃。非常的好吃。這道菜有雞肉、蔬菜、菌類、還有面，可以說營(yíng)養(yǎng)非常的全面，但是好吃的時(shí)候也要控制量：）

材料

雞腿，青椒，西紅柿，胡蘿卜，姜，蒜，大料，紅辣椒，花椒，香菇，土豆

做法：

1.鍋中放油，油熱后放入花椒，出香味即撈出花椒

2.放入雞肉塊大火翻炒

3.放入姜片和豆豉醬、干辣椒繼續(xù)翻炒

4.在放入土豆塊和胡蘿卜片翻炒

5.放入大料、蒜瓣、香菇，放入開水沒過菜燉煮30分鐘，最后放入青椒塊翻炒出鍋

6.后續(xù)又拉面最后放入做好的大盤雞中

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