雜骨菌菇湯
正宗雜骨菌菇湯的做法,雜骨菌菇湯怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
我還沒有做好心里準(zhǔn)備,冬天似乎是參加50米賽跑,越過秋天,瞬間就到來了.氣溫驟降,大家要注意保暖,出門多穿點(diǎn)衣服哦.天冷了就想吃熱呼呼的東西,每天給家人煲點(diǎn)湯是不錯的選擇.一碗熱氣騰騰的湯喝下,整個身子都暖了,一直暖到腳底,真舒服啊!冬日暖身湯第一篇,簡單三步,搞定一碗雜骨菌菇湯，里面放了少量的西洋參和枸杞子，西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，枸杞滋補(bǔ)肝腎、益精明目。平日多喝菌類的湯，可以有效的給身體排毒，清理腸胃。
材料
豬雜骨，各類菌菇，西洋參五六片，枸杞子五六顆
做法：
1.豬雜骨洗凈，鍋里水燒開把雜骨放入綽水后，撈出沖洗干凈。
2.綽過水的雜骨放入鍋中，倒入足夠量的冷水，放姜蔥，料酒，幾片西洋參，煮開后轉(zhuǎn)小火煲半個小時。
3.半小時后，放入鹽水泡過的菌菇和枸杞子，繼續(xù)煲半個小時。出鍋前加鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。
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