芝士蝦球

發(fā)布時間：2016-12-23 09:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1719人關注 我要評價
芝士蝦球

正宗芝士蝦球的做法,芝士蝦球怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

鮮美的蝦肉包裹香濃的芝士，無論是和朋友小聚還是與家人共享，都會讓餐桌充滿小小的驚喜～～

材料

大蝦250克，方片芝士50克，料酒2小勺，鹽1/2小勺，糖1小勺，生抽少許，干淀粉1小勺，蛋清1個，面包糠適量，面包糠適量

做法：

1.大蝦去殼去蝦腸，洗凈瀝去水分。

2.剁成蝦泥加入調(diào)料拌勻，腌制5分鐘。

3.方片芝士切成小片備用。

4.取適量蝦泥壓成圓餅，包入小片芝士。

5.收攏球形，先后在蛋清和面包糠中滾一下。

6.大火燒熱油至6成熟，放入芝士蝦球炸制金黃。

7.撈起，瀝干多余油份。

8.成熱食用。

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