燜燒家吉魚

發(fā)布時間：2016-12-23 08:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1759人關(guān)注 我要評價
燜燒家吉魚

正宗燜燒家吉魚的做法,燜燒家吉魚怎么做好吃又簡單

材料

加吉魚，蔥，姜，蒜，干辣椒，香菜，鹽，白酒

做法：

1.魚刮鱗，去內(nèi)臟，洗干凈。

2.在魚身上打幾個花刀，用鹽、白酒腌一段時間去腥。

3.蔥姜切絲蒜切片，鍋內(nèi)倒油，下蒜片煸香，下蔥姜絲和辣椒。

4.然后放開水，倒入醬油，水燒開后，把魚放進去，倒點醋，大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉，中間加入一勺白糖，收收汁，淋入香油和味精，魚熟了就可以出鍋了，撒香菜。

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