茄餅

正宗茄餅的做法,茄餅怎么做好吃又簡單

材料

雞蛋2只，面粉小半碗，茄子2個，鹽，味精，水少許

做法：

1.二只雞蛋，小半碗面粉，二個茄子（三人用料一半）。

2.把雞蛋，面粉加鹽，味精，少許水，打成糊狀，茄子切薄片兩面粘面糊，放平底鍋用油煎

3.注意用中火哦！

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