正宗五彩團(tuán)圓打鹵面的做法,五彩團(tuán)圓打鹵面怎么做好吃又簡單
材料
黃瓜1根,胡羅卜1根,菠菜半斤,面條1.5斤,雞蛋1顆,香菜少許,蒜泥少許
做法:
1.鹵子:1、鍋放很少的油,加熱2、放入蔥姜煸香3、醬油和水1:3的比例放入鍋內(nèi)4、水開后放入提前泡發(fā)的木耳和黃花菜5、湯開后中小火煮3分鐘。可加些糖、耗油
2.6、淋入水淀粉7、滑一個雞蛋花,雞蛋熟后就可以了
3.菜:1、胡羅卜切絲,過水2、菠菜切段,過水3、少量香菜先過水,在切小段4、黃瓜切絲5、蒜搗泥
4.面條:1、我偷懶買的,但是也是買的手搟面2、水開后,放些鹽,下面條,大火煮3、水再開后,點(diǎn)一碗水,中火煮4、再開就差不多了5、過涼水
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