燉鯽魚

發(fā)布時(shí)間：2016-12-22 17:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1670人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
燉鯽魚

正宗燉鯽魚的做法,燉鯽魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

材料

鯽魚，面粉，蔥，姜，蒜，大醬

做法：

1.鯽魚去鱗、腮、內(nèi)臟，洗凈，我這兩條鯽魚很大，一共一斤半，是野生的.

2.用油少許煎至微黃，魚皮特愛粘鍋，可以在下鍋前往魚身上拍點(diǎn)面粉，這樣煎起來不掉皮，我最愛吃魚皮了!

3.放蔥、姜、蒜末，大醬適加適量清水煮開。

4.燒開后改為小火燉30分鐘，直至湯汁發(fā)稠，就可以盛盤了!

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