蒸餃子

發(fā)布時間：2016-12-12 17:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1991人關(guān)注 我要評價
蒸餃子

正宗蒸餃子的做法,蒸餃子怎么做好吃又簡單

材料

水發(fā)冬菇，冬筍，木耳切絲，蝦，青豆，玉米粒，鹽，胡椒面，粉淀

做法：

1.準(zhǔn)備餡料：將水發(fā)、冬菇、冬筍切成粒狀，木耳切絲，解凍蝦、青豆和玉米粒；

2.以上材料加鹽、胡椒面、淀粉和勻

3.熱水開面，用橡皮刀攪拌，冷些再用手搓，等半小時候搓成長條，分成好些個小擠子，搓圓，再搟成圓面皮

4.包上餡，放在竹蒸籠，蒸籠底擦層油，這樣餃子就不沾底了，蒸20分鐘左右。

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