越式牛肉湯
正宗越式牛肉湯的做法,越式牛肉湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
但千萬記得每次吵完架后，主動(dòng)送上一個(gè)擁抱，道歉也很重要。小病過后，一道可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增加體質(zhì)又開胃的牛肉湯，同樣非常重要。
材料
牛腱子肉300克，檸檬1/2個(gè)，薄荷葉適量，鹽5克，魚露5克，白糖5克，生姜1塊，料酒少許
做法：
1.牛肉切薄片，加配料稍稍腌制十五分鐘。
2.鍋里倒入1000ML的水，煮開，倒入腌好的牛肉。
3.大火煮開，用勺子撈起煮出的浮膜，調(diào)小火煮半小時(shí)。
4.半小時(shí)后，加入切好的檸檬片、再滴入幾滴魚露，最后放入薄荷葉，煮開即可。
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