正宗西紅柿土豆煎餅的做法,西紅柿土豆煎餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
北方人就是會(huì)做面食,一種面可以做出多種不同的主食,“閑膳”也是其中的一種,最初知道這種主食也是從婆家知道的,其實(shí)就是用各種菜加面粉和雞蛋煎成的餅。那天也不知道怎么了突然想用西紅柿做,用它做的早餐,味道非常好,也很省事,更重要的是營(yíng)養(yǎng)也很全面哦!更重要的是沒(méi)有任何技術(shù)含量!其實(shí)還想?yún)⒓訌N吧七夕以菜配對(duì)活動(dòng),因?yàn)榍靶┤兆幼隽讼憷蓖炼癸?,所以想用讓老公這款土豆餅來(lái)配它。呵呵,為什么兩人這么積極的參與是有原因滴,什么原因暫時(shí)先不說(shuō)了,只是今年的七夕節(jié)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是非常有意義的,以后也是如此哦,呵呵!如果能夠配對(duì)成功那可真是錦上添花嘍!
材料
土豆1個(gè),西紅柿1個(gè),雞蛋2個(gè),面粉1小杯,鹽少許,香油少許,食用油少許,小蘇打少許,清水少許
做法:
1、土豆切絲放入水中,西紅柿切圈、去心備用。
2、面粉中打入雞蛋,加入少許鹽、小蘇打,加少許水拌勻。
3、再加幾滴香油、土豆絲拌勻。
4、最后加入西紅柿心拌勻成面糊。
5、餅鐺預(yù)熱后刷一層食用油,將西紅柿圈放入餅鐺上,倒入拌好的面糊,將兩面至金黃即可。
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