正宗杏仁芝士餅的做法,杏仁芝士餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
低筋面粉50克,糖粉10克,黃油40克,杏仁片40克,奶油奶酪150克,細(xì)砂糖40克,全蛋1枚,牛奶15克,香草粉香草粉,蜂蜜15克,檸檬汁10克
做法:
1.室溫軟化黃油致可以用手輕按出小坑。將15克杏仁片用搟成細(xì)碎末。8寸方形慕斯圈底部包上錫紙,并并用烤盤托住。
2.低筋面粉與糖粉混合均勻后,加入25克室溫軟化的油,用手輕輕揉成均勻的小細(xì)顆粒,加入10克(約1茶匙)打散的蛋液、牛奶,接著用手搓成細(xì)的面粉粒。
3.再加入搟碎的杏仁片拌勻成面團(tuán)。將面團(tuán)平鋪在慕斯圈里壓平整。
4.奶油奶酪、15克隔水融化成液態(tài)的黃油、糖,用電動(dòng)打蛋器低速攪拌均勻,再加入檸檬汁、剩余的蛋液拌勻。
5.將芝士糊倒入慕斯圈,輕輕往四周傾斜著弄平整。表面撒上剩余的杏仁片,再淋上蜂蜜??鞠涮崆?分鐘180度預(yù)熱后,將托了慕斯圈的烤盤放入,烤25-30分鐘后取出,待涼透后切成長(zhǎng)方條即可。
網(wǎng)站聲明:本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化,與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系。
劉新暉主任醫(yī)師
科室:骨科
在關(guān)節(jié)外科有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn),能完成膝關(guān)節(jié)鏡下的各類手術(shù);完成大量的髖、膝等人工關(guān)節(jié)置換術(shù);尤其對(duì)高屈曲膝、內(nèi)翻膝的關(guān)節(jié)置換有成熟的手術(shù)技術(shù)。對(duì)頸胸腰椎間盤突出、椎管狹窄等疾病有豐富的診治及手術(shù)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)復(fù)雜創(chuàng)傷尤其脊柱骨折合并截癱、復(fù)雜骨盆骨折、髖臼骨折的前后路手術(shù)治療有獨(dú)特的心得。