鮮蝦珍珠肉丸
發(fā)布時(shí)間:2016-12-22 11:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1685人關(guān)注
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正宗鮮蝦珍珠肉丸的做法,鮮蝦珍珠肉丸怎么做好吃又簡單
材料
糯米,肉餡,蝦仁,料酒,醬油,鹽,蔥末
做法:
1.糯米洗凈,提前用水泡兩小時(shí)
2.剁肉餡
3.蝦仁從中間剖開去蝦線,然后剁成泥
4.放入適量的料酒,醬油,鹽,蔥末,把肉餡攪勻
5.泡好的糯米瀝干水
6.用手把肉餡捏成差不多的圓球,然后放到糯米的碗里滾一下,丸子上面就沾滿了糯米,我兒子做了好幾個(gè),特有成就感
7.燒開水,放上去蒸30分鐘,美味的珍珠丸子就可以出鍋了
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