咖喱雞胗

正宗咖喱雞胗的做法,咖喱雞胗怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

男人酌著小酒,嚼著小菜.對(duì)他來(lái)說(shuō),晚飯時(shí)刻是最輕松,最享受的時(shí)候了.男人使勁扒拉的時(shí)候,我會(huì)時(shí)不時(shí)的問(wèn):這菜雜樣,好吃嗎?不知道是否是處于禮貌還是恭維我,每次就一個(gè)回答:好吃.偶們倆雖不會(huì)挑食,但對(duì)菜味道的要求不低.自打懷孕時(shí)候開(kāi)始,偶們就滅了味精,菜的味道也是屬于偏淡型的.現(xiàn)在每次有飯局的時(shí)候,回家他就使勁喝水,那個(gè)渴啊,就是因?yàn)橥饷娴牟宋毒?男人說(shuō),外面的菜剛吃還可以,吃多了感覺(jué)惡心.還是,老婆的菜最好吃,百吃不厭.看來(lái)，這男人吃老婆的菜把嘴巴都吃甜了.每當(dāng)男人跟孩子吃完你精心為他們準(zhǔn)備的飯菜時(shí),有點(diǎn)累但也很快樂(lè).在他們心里:媽媽的菜最好吃,老婆的菜最合胃口.感覺(jué)到他們的快樂(lè)和滿足,這樣一個(gè)小小的知足感染著為你們付出的人,你們的幸福就是我的幸福.

材料

雞胗　，青椒　，紅辣椒　，姜　，蒜，食用油　，鹽　，咖喱粉　，料酒　，雞精

做法：

1.雞胗下開(kāi)水汆熟（水中放入姜片和少許料酒）。

2.汆熟的雞胗切片，青椒斜切塊，蒜切末。

3.下熱油鍋爆香蒜末和紅辣椒。

4.先倒入青椒翻炒，再倒入雞胗，倒入咖喱粉翻炒均勻，最后，加鹽，雞精調(diào)味即可。

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