南洋牛肉沙拉

正宗南洋牛肉沙拉的做法,南洋牛肉沙拉怎么做好吃又簡單

材料

火鍋牛肉片1盒，小紅蕃茄30公克，小黃蕃茄30公克，香菜1支，九層塔5片，糖2小匙，醬油1小匙，蕃茄醬1小匙，魚露3滴，檸檬汁2大匙，大蒜末1大匙，紅蔥頭末1大匙，紅辣椒末1大匙，香油1小匙，酒1小匙，糖1小匙，醬油1小匙

做法：

1.火鍋牛肉片用所有腌料腌約5分鐘；小紅蕃茄與小黃蕃茄分別洗凈，每顆切成6片；香菜、九層塔洗凈切末，與其余調(diào)味料混合調(diào)勻成調(diào)味汁備用。

2.烤箱預(yù)熱至220℃，將火鍋牛肉片放在烤架上，烤約3分鐘后取出，拌開待涼備用。

3.將作法1的小紅蕃茄與小黃蕃茄鋪在盤底，放上作法2的牛肉片，淋入作法1的調(diào)味汁即可。

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