炒粒粒
正宗炒粒粒的做法,炒粒粒怎么做好吃又簡單
材料
玉米200G，芹菜200G，馬蹄200G，花生小半碗，豬肉300g，油，麻油，料酒，生抽，鹽，雞精，干蔥，生粉，砂糖
做法：
1.豬肉洗干凈切粒加入適量生抽、油、麻油、料酒、生粉、砂糖混合攪拌均勻腌半個小時。
2.芹菜摘好斜切，玉米洗干凈后將其一同下鍋灼煮片刻撈起泡一下涼水撈起晾干水粉備用。
3.馬蹄切小粒備用、花生下鍋炸至金黃色撈起晾干油備用、豬肉下油鍋泡一下?lián)破鹆栏捎蛡溆谩?/p>
4.干蔥一個切碎放入鍋爆香，先下芹菜、玉米、花生、馬蹄和少許料酒爆炒片刻后倒入豬肉一起翻炒均勻后加入適量的鹽雞精和少許砂糖翻炒片刻再撒少許麻油翻炒均勻即可。
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