正宗南泥灣豬手的做法,南泥灣豬手怎么做好吃又簡單
材料
南瓜，豬手，油，姜，蒜，酒，南乳，水，糖，生抽，鹽
做法：
1.南瓜去皮去囊洗凈切粒，放鍋里蒸熟后用湯匙壓成瓜泥待用。
2.豬手買的時候叫老板斬成骨斷皮連，洗凈后飛水待用，起油鑊放姜蒜爆香后放豬手略炒后濺酒，再放南乳略炒后加水、糖、生抽燜至焾放鹽調(diào)味后撈起斬件。
3.將南瓜泥用水、豬骨汁或雞精開一個芡汁淋在豬手上便成。
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虞鶴鳴主任醫(yī)師
科室：金陵名醫(yī)館
擅長：善于運(yùn)用中醫(yī)及中西醫(yī)結(jié)合方法診治神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是腦血管疾病如中風(fēng)，及眩暈、高血壓、頭痛、失眠、憂郁癥等的綜合治療。
趙楊主任中醫(yī)師
科室：腦科
擅長：在中風(fēng)病的診治上強(qiáng)調(diào)分期治療，辨證施治，積極主張突出中醫(yī)特色，針灸與中藥結(jié)合，急救與康復(fù)結(jié)合，中醫(yī)與西醫(yī)結(jié)合，并取得了較好的療效。
方明治主任中醫(yī)師
科室：腫瘤科
擅長：中藥對腫瘤術(shù)后調(diào)理和晚期腫瘤的治療，以及對胃癌，大腸癌等腫瘤的綜合治療。
錢軍主任醫(yī)師
擅長：治療惡性腫瘤的內(nèi)科綜合治療，尤其是消化系統(tǒng)腫瘤、乳腺癌和肺癌的綜合診療
錢垠副主任中醫(yī)師
擅長：肺癌、乳腺癌、消化道惡性腫瘤的中西醫(yī)結(jié)合治療及腫瘤病人的免疫治療
陸瑾主任中醫(yī)師
科室：針灸科
擅長：針灸治療神經(jīng)、內(nèi)分泌和消化等系統(tǒng)疑難雜癥，在失眠、肥胖、面癱、便秘、咳喘、震顫麻痹及各類痛證的治療方面具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)
