韓國(guó)辣白菜

正宗韓國(guó)辣白菜的做法,韓國(guó)辣白菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

此配方是參照淡色2007的BLOG,我做了一點(diǎn)點(diǎn)修改

材料

白菜1棵，蘿卜800g，韭菜150g，芹菜150g，大蔥100G，小蔥100G，姜沫20G，蒜沫160g，白糖50g，辣椒粉200G，洋蔥300g，蘋果1個(gè)，梨1個(gè)，芝麻少許

做法：

1.配料蔬菜匯總.

2.白菜洗凈立放瀝水.

3.韭菜切段.

4.大小蔥切段.

5.芹菜切段.

6.洋蔥切絲.

7.蘋果切塊.

8.梨子切塊.

9.蘿卜泡絲絲.

10.姜.蒜切塊.

11.把蘋果，梨子.姜.蒜.洋蔥打漿.

12.白菜先用鹽腌一下.

13.打好的幾種漿.

14.漿料倒入切好段的蔬菜盆里.

15.倒入魚露.

16.放入芝麻.

17.放入白糖.

18.放入韓國(guó)辣椒面.

19.全部拌勻.

20.白菜腌制后再用水沖洗一下鹽，否則會(huì)太咸.

21.白菜切成段(這樣吃時(shí)就不用再切了).

22.拌勻.

23.拌勻.

24.裝入玻璃保鮮盒里.

25.全部裝好后放在時(shí)溫發(fā)酵12小時(shí)后轉(zhuǎn)放冰箱.

26.經(jīng)過(guò)冰箱一周的冷藏后就可以食用了.

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